1. تکنیکهای مولکولی در بوم شناسی میکروبی مواد غذایی تخمیری
پدیدآورنده: کولولین، لوکا
کتابخانه: کتابخانه مرکزی دانشگاه صنعتی شاهرود (سمنان)
موضوع: غذاهای تخمیری -- میکروب شناسی
رده :
TP
۳۷۱
/
۴۴
/
ک
۹
ت
۸
